ماهو جدري القرود

 

يعد الخروب من المشروبات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويحرص الكثير لتواجدها على السفرة خلال شهر رمضان.. سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير الخروب فى رمضان.

المقادير:

1. ربع كيلو خروب مجروش

2. 1 لتر ماء

3. 1 كوب سكر

4. مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1. في حلة كبيرة وعلى نار متوسطة، نضع السكر، ونقلبه حتى يذوب ويصبح كراميل ذهبي اللون.

2. اضيفي الخروب المجروش، ونقلبه لمدة دقيقتين.

3. ضعي الماء، ونقلبه جيداً حتى يغلي.

4. ارفعي عصير الخروب من على النار، ثم نصفيه، ونتركه ليبرد.

5. ضعي عصير الخروب في الثلاجة لحين التقديم.